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こだわりの天草の塩を使用し、健康的で身体に優しい食事を楽しんでいただけるよう心がけていますので、いつでもお越しください。自然の恵みをそのまま生かし、塩そのものが持つ旨味を引き立たせることができるように上天草で調理しています。農薬不使用のお米の柔らかくふっくらとした食感を味わっていただけます。

手軽さだけでなく、天草の塩などの身体に優しい素材を使い、味わい深いおにぎりを提供するお店を運営しています。口に広がるお米の甘みと調和する塩を使用し、シンプルながらも奥深い味わいを上天草にて楽しんでいただけます。